コストコのスイートコーンでコーンスープ

コストコ材料でクッキング
2018年3月  12缶1,098円

 

コーンスープって美味しいですよね♪

私も子供も大好きです。

だいたい、インスタントのものかクリームコーンを使って作っているのですが、最近スロージュサーを買ったのでスイートコーンから本格的なコーンスープを作ってみました。

 

生のトウモロコシがあればよかったのですが、時期外れということもありコストコのスイートコーンで作ってみみました。

 

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本格的に美味しいコーンスープが簡単にできちゃった!

今回のコーンスープづくりで必須のアイテムとなるのが、スロージューサーです。

スロージューサーは低速でゆっくりと野菜や果物をなどを潰してジュースを作る機会です。

100%の手作りジュースが作れてしまう優れものなんです。



私が使っているのはヒューロムH-AAという機種です。

→ ヒューロムH-AAについて詳しくはコチラでどうぞ♪

 

私は、健康とアンチエイジングのために野菜を沢山摂りたい。けど、食べるの大変。という理由でスロージュサーでジュースを作って毎朝飲むようにしています。(サボってるときもありますが(笑))

 

今回はジュースじゃくてスープを作ります。材料はたったこれだけ。

コーンスープは良く飲むので、2缶使います。玉ねぎは小さ目なので今回1個ですが、もっと少なくてもいいかもしれません。

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コーンをざるにあけ、玉ねぎはカットしておきます。

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コーンと玉ねぎをスロージューサーの材料投入口にひたすら入れていきます。

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絞ったカスがどんどん出てきます。

ジューサーないには絞ってできたコーンと玉ねぎの果汁?といったらいいんでしょうか・・が出来上がっています。

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ジューサーからできたものを出します。

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牛乳と混ぜて加熱します。

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塩を少々だけでも良さそうですが、今回はマギーブイヨンを入れました。こちらも以前コストコで買ったものです。

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マギーブイヨンが溶けたら、塩で味を整えて完成。

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本格的なコーンスープができました。

 

スロージュサーがあれば、美味しいコーンスープが簡単にできますよ。是非試してみてくださいね♪

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